Özel Günlere Pasta Tarifleri

Eklenme Tarihi : 13 Haziran 2018, Çarşamba - 22:40
Özel Günlere Pasta Tarifleri
Pasta, doğum günü, tanışma yıldönümü, evlilik yıl dönümü ve özel gün kutlamaları için yapılan partilerin olmazsa olmaz bir parçasıdır.

Çok şık görünsün aynı zamanda damaklara hitap etsin isteyenler için çeşitli pasta tarifleri bulunmaktadır. Partinin türüne göre şekillendirilecek bu pasta tarifleri oldukça güzel lezzetleri barındırmaktadır. Çocukluk çağlarımızda daha kolay olduğu için annelerimiz bizi bisküvili pasta tarifi ile pasta yapmaya alıştırmışlardır. Özel zamanlar için yapılan bu pasta tarifleri hem emek hem de zaman istemektedir. Kültürümüzde önemli yeri olan sütlü tatlılar gibi yapılıp hemen dolaba kaldırılıp soğuduktan hemen sonra ikram edilmemektedir. Pastaların kek kısmını oluştıran pandispanyası ayrı kreması ayrı süslemesi ayrı yapıldığından zaman almaktadır.

 

Bayanların neredeyse hemen hemen hepsi bisküvili pasta tarifi ile pasta yapmıştır. Fakat süslü özel gün pastası denilince nedense ya olmazsa diye biraz kaygı oluşmaktadır. Aslında pasta tarifleri alınırken püf noktaları özellikle belirtilir ve bu püf noktalarına dikkat edilirse pasta yapmak oldukça kolay ve keyiflidir. Pastanın ana iskeletini oluşturan pandispanyalar hazır olarak satılmaktadır. Kekini kabartamayacağını düşünenler hazırlardan kullanabilir. Oysaki pasta tarifleri verilirken hep yumurtaların oda sıcaklığında olması ve şeker ile krema kıvamına gelinceye kadar çırpılması özellikle vurgulanmaktadır. Oda sıcaklığındaki yumurtalar şekerle güzelce çırpıldıktan sonra diğer malzemeler konulur. Bir püf noktası da ununun elenerek konulmasındadır. Kabartma tozu ile karıştırılmış un elenerek yumurta karışımına eklenirse harika olur.

 

Pasta tarifleri püf noktalarından önemli bir konuda pandispanya fırına konulduktan sonra kapağının uzun süre açılmamasıdır. Kapak açıldığında kek sönecektir ki bu da pastanızın basık olmasına neden olur. Pasta tarifleri içinde en çok kullanılan puf pastadır. Puf pastanın yapımında kıvamında pişen kekin içi güzelce ve dikkatlice oyulmalıdır. Oyulan kısma meyve parçaları veya tercihe göre çikolata parçaları ile birlikte krema doldurulur. Orta kısma krema ve meyve parçaları konulduktan sonra üstü kalan parçaların öğütülmesi sonucunda oluşturulan malzemeler ile örtülür. Pasta tarifleri çok çeşitli olduğundan zevke ve tercihe göre internetten bakıp yapmak oldukça kolaydır. Eski dönemlerde tariflere ulaşmak bu kadar kolay olmazdı. Teyze tarif defterlerine yazılan yazılara sizde denk gelirse alırsınız fakat internetin yaygınlaşması bu işleri kolaylaştırmıştır.

BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE - Bu haber 10 kez okunmuştur.


Arkadaşına Gönder

Lütfen Bekleyiniz
Adınız:

Mail adresiniz:

Göndereceğiniz E-posta adres(ler)i ekle:

Kullanıcı yorumları

  • Hiç yorum bulunamadı ilk yorumu yazmak istermisin?

İlgili Haberler

Yeni Foto Galeriler

Yeni Videolar