Fırında Tavuk

Eklenme Tarihi : 20 Ocak 2012, Cuma - 11:16
Fırında Tavuk
Fırında Tavuk Yapılışı ; Fırında Tavuk Tarifi : Fırında tavuk yapmayı öğrenin. Fırında tavuk için ne kadar tavuğa ihtiyaç var? Garnitür olarak neler kullanılabilir?

Fırında Tavuk Malzemeler

     

    1 Adet Tavuk
     

    1/2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
     

    Baharat (isteğe bağlı) nane, kekik, safran, kırmızı pul biber, karabiber
     

    1 Adet Patates
     

    2 Adet Domates
     

    1 Adet Havuç
     

    1 Adet Soğan-Kuru

Fırında Tavuk Hazırlanışı

     

    İpucu 1: Tavuğun kızarmasını isterseniz pişirmeden önce üzerine limon, yoğurt veya salça sürebilirsiniz.
     

    İpucu 2: Sebzelerin pişerken sert kalmasını önlemek için üzerlerine çok hafif su gezdirebilirsiniz. Fazla gezdirirseniz fırında tavuk yerine tavuğun saldığı kendi suyuyla cambur cumbur, çorba vari bir yemeğiniz olabilir, dikkat.
     
Fırında Tavuk Tarif:
     

    Pilicin içini ve dışını bir gün önceden tuzlayıp buzdolabında bekletin.
     

    Pişirmeden önce fırını 230 derecede 10-15 dakika ısıtın.
     

    Fırın tepsisini zeytinyağıyla ince bir şekilde fırça ile yağlayın.
     

    Pilici tepsinin ortasına yerleştirin. Üzerini dilediğiniz baharatlarla süsleyin. Bir gün önceden tuzladığımız için daha fazla tuz ekleyip ağzınızın tadını bozmayın.
     

    Sebzeleri ister halka halka ister rastgele doğrayarak tavuğun etrafına yayın. Üzerlerine 1 1/2 çorba kaşığı zeytinyağını gezdirin ve baharatları serpiştirin. İsteğe göre hafif tuzlayabilirsiniz.
     

    Tepsiyi fırına sürün ve 20 dakika 230 derecede, daha sonra 190 derecede üzeri kızarana kadar pişirin.
     

    Afiyet olsun!
 

BU SAYFAYI SIK KULLANILANLARA EKLE - Bu haber 3294 kez okunmuştur.


Arkadaşına Gönder

Lütfen Bekleyiniz
Adınız:

Mail adresiniz:

Göndereceğiniz E-posta adres(ler)i ekle:

Kullanıcı yorumları

  • Hiç yorum bulunamadı ilk yorumu yazmak istermisin?

İlgili Haberler

Yeni Foto Galeriler

Yeni Videolar